Aqui estão as fotos do antepasto de berinjela que fiz no fim-de-semana passado. Usei pimentões vermelhos e amarelos (ao contrário da primeira foto que postei, em que usei apenas pimentões verdes). Fica muito mais "vistoso" e também mais adocicado.
No mesmo fim-de-semana, comi um outro antepasto, na casa de uns amigos, com dois ingredientes extras: alcaparras e castanha de caju. Ademais, percebi que, se os ingredientes ficarem bem picadinhos, com pedaços menores, fica mais fácil de passar no pão (eu sou mais preguiçosa).
A minha receita eu já postei aqui no blog. É uma receita coringa para manter na geladeira e servir a convidados surpresas...não há quem não goste!
Nenhum comentário:
Postar um comentário